Зерновий набір для приготування бурбону у стилі Jim Beam

Зерновий набір — це повністю готове рішення для створення справжнього американського бурбону в домашніх умовах. Завдяки продуманому складу та рецептурі від відомого технолога Данііла Перваченка, ви отримаєте до 4 літрів (приблизно 8 пляшок) м’якого, чистого та ароматного дистиляту з виразним кукурудзяним характером, нотами карамелі, ванілі та дуба.

Помел солоду та зерна виконується безпосередньо перед відправкою, що забезпечує максимальну свіжість і високий вихід готового продукту.

Особливості та переваги набору
1. Класичний профіль: висока частка кукурудзи надає напою фірмової солодкості, а збалансована солодова база формує глибокий смак.
2. Гарантоване оцукрення: спеціальні ферменти (амілосубтілін та глюкаваморин) повністю розщеплюють крохмаль і виключають ризик псування затору.
3. Стабільне бродіння: професійні зернові дріжджі та піногасник забезпечують чисте, передбачуване бродіння без рясної піни.
4. Ефект дубової бочки: завдяки дубовим кубикам від Hot Rod Distillers напій набуває об’ємного смаку з тонами кокосу, карамелі та легкого тосту.
5. Все включено: у комплекті є все необхідне для повного циклу — від затирання до розливу та оформлення пляшок.

Характеристики
• тип напою: бурбон у стилі Jim Beam;
• вихід готового напою: до 4 літрів (8 пляшок по 0,5 л);
• основна сировина: кукурудза подрібнена + солод Château Distilling;
• ароматичний профіль: кукурудзяна солодкість, карамель, ваніль, кокос, теплий дуб;
• рівень складності: підходить як для початківців, так і для досвідчених винокурів;
• автор рецептури: Данііл Перваченко.

Комплектація
1. Солод Château Distilling (свіжий помел).
2. Подрібнена кукурудза.
3. Дріжджі для зернових браг.
4. Фермент альфа-амілаза (амілосубтілін).
5. Фермент глюкоамілаза (глюкаваморин).
6. Піногасник.
7. Дубові кубики для витримки Hot Rod Distillers.
8. Кавовий фільтр.
9. Брендовані етикетки на пляшку: 8 шт..
10. Покрокова інструкція.