Турбо-дріжджі Hot Rod Fruit на 25 л, 60 г

Перші професійні українські турбо дріжджі Hot Rod Fruit на 25 л для фруктових основ.

Переваги дріжджів

• Мають відмінний органолептичний профіль.

• Чудово освітлюються після ферментації.

• Не утворюють піну під час виробництва.

• Зроблені в Україні.

Склад: дріжджі, фермент.

Спосіб застосування

1.З фруктами

1. Налийте в ємність 25 л фруктового затору з температурою 25-30 °С.
2. Всипте вміст пакетика в сусло і ретельно перемішайте.
3. Залиште ферментувати при температурі від 20 до 30 °С на 4-5 днів.

Ідеальна t ферментації - 25 °С. Максимальна t - 35 °С.

2.На фруктовому соку 

1. Налийте в ємність 25 л фруктового соку з температурою 25-30 °С.
2. Всипте вміст пакетика в сусло і ретельно перемішайте.
3. Залиште ферментувати при температурі від 20 до 30 °С на 4-7 днів.

Ідеальна t ферментації - 25 °С. Максимальна t - 35 °С.

Залежно від кислотності соку ферментація може йти трохи довше.