Солод житній шоколадний Chocolate Rye, EBC 400-700, 1кг

Chocolate Rye Malt — це спеціальний обсмажений солод, виготовлений із жита. Він належить до категорії темних (шоколадних) солодів і використовується як спеціальний інгредієнт для додання пиву насиченого темного кольору, а також виражених шоколадних, кавових і пряних нот у смаку та ароматі.

Використовується у виробництві таких стилів пива, як портери, стаути, темні елі та інші креативні рецепти, де потрібен темний колір і насичений аромат.