Прес для сиру електромеханічний

Прес для сиру електромеханічний — це автоматизоване обладнання для точного пресування однієї або кількох сирних головок вдома чи на крафтовій сироварні. Він повністю звільняє від необхідності вручну підбирати вантаж та стежити за перекосом форми, забезпечуючи постійне стабільне тиснення із підпресовкою під час просідання сирного зерна.

Головні можливості та асортимент
1. Багаторівневе пресування: дозволяє пресувати до 3 головок сиру одночасно (при встановленні форм вертикально одна на одну).
2. Автоматична тарування та контроль: при встановленні форми на платформу й натисканні кнопки «Старт» ваги автоматично таруються. Далі ви задаєте необхідне зусилля, і прес підтримує постійний тиск із точністю до 10 грамів.
3. Інформативний дисплей: на екрані контролера постійно відображаються поточна вага пресування та час роботи.
4. Асортимент сирів: плавне регулювання тиску дозволяє готувати м'які (бринза, адигейський, рокфор), напівтверді (гауда та ін.) та тверді терткові сири (пармезан, джугас).

Конструктивні та технічні особливості
• автономність та надійність: обладнання поставляється в повністю зібраному вигляді й готове до роботи одразу після розпакування.
• матеріал рами: міцна сталь товщиною 3,5–4 мм, покрита ударостійкою порошковою емаллю, що забезпечує довговічність конструкції.
• харчова зона: робоча платформа та поршень виготовлені з харчової немагнітної нержавіючої сталі марки AISI 304.

Основні характеристики
• живлення: 220 В.
• мінімальний тиск: 0,5 кг.
• максимальний тиск: 30 кг.
• точність підтримки ваги: до 10 г.
• максимальний діаметр форми: 30 см.
• максимальна висота набору форм: 45 см.
• матеріал рами: сталь (3,5–4 мм) із порошковим фарбуванням.
• матеріал платформи та поршня: харчова нержавіюча сталь AISI 304.

Зверніть увагу: При першому використанні контролер потребує налаштування по вазі за детальною відеоінструкцією. Для багаторівневого пресування рекомендується використовувати спеціальні форми для сиру, які можна додатково придбати.