Солод пивоварний обпалений Карафа (Сarafa III), EBC 1300-1500, 1кг

Weyermann Сarafa III - це спеціальний найбільш обпалений солод, вироблений із високоякісного ярого ячменю. Він ретельно обсмажений і привнесе аромати еспресо, кави та шоколаду, а також м'який, але помітний смажений присмак. З ним вийде непрозоре пиво кавово-коричневого кольору. Weyermann Сarafa III може бути використаний у будь-якому темному лагері або елі. Сarafa III став особливо популярним у рецептах чорних IPA/Каскадних чорних елях, як одне з основних джерел насиченого кольору і солодового аромату.

Рекомендовано до застосування в таких сортах пива:

1. Темне пиво типу Мюнхенер або Кульмбахер.
2. Міцне пиво.
3. Пиво Альт (Старе).
4. Пиво Бок (Подвійне).
5. Чорне пиво.