Солод пивоваренный жженый Карафа (Сarafa III), EBC 1300-1500, 1кг

Weyermann Сarafa III - это специальный самый жженый солод произведенный из высококачественного ярового ячменя. Он тщательно обжарен и привнесет ароматы эспрессо, кофе и шоколада, а также мягкий, но заметный жареный привкус. С ним получится непрозрачное пиво кофейно-коричневого цвета. Weyermann Сarafa III может быть использован в любом темном лагере или эле. Сarafa III стал особенно популярен в рецептах черных IPA / Каскадных черных Элях , как один из основных источников насыщенного цвета и солодового аромата.

Рекомендовано к применению в таких сортах пива:

1. Темное пиво типа Мюнхенер или Кульмбахер.
2. Крепкое пиво.
3. Пиво Aльт (Старое).
4. Пиво Бок (Двойное).
5. Черное пиво.