Турбо-дріжджі Alcotec 24 Turbo Express, 205 г

Винятковою особливістю цих дріжджів є гарантована можливість провести ферментацію сусла за екстремально короткий термін у 24 години. 

Ці дріжджі відрізняються від класичного варіанту турбо дріжджів більш різноманітним складом, до якого, окрім чистої культури дріжджів, входять: оптимальний обсяг мікроелементів, вітамінно-мінеральних компонентів, блокаторів сивушних олій і шкідливих речовин. При цьому бродіння відбуватиметься надзвичайно бурхливо, вулканоподібно, тому краще обійтися без гідрозатворів, трубок для відведення газу, корків і схожих аксесуарів, не закривати ферментер на кришку. 

Велику частку дріжджової маси складають поживні елементи, вітамінно-мінеральний комплекс, спеціально підібрані для ефективної роботи цих дріжджів.

Застосування

1. Налийте у ферментаційну ємність 21 л води температурою 35°C.
2. Ретельно розчиніть у ній 6 кг цукру. Потім всипте в отриманий розчин вміст пакетика.
3. Процес ферментації має відбуватися за температури в межах 20-30°C, бажано за 25°C. Через 24 години цукрове сусло готове.

Склад

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Характеристики

• Оптимальна температура бродіння: 20-30 °C.

• Ідеальна температура бродіння: 25 °C.

• Міцність: до 14%.

• Тривалість процесу бродіння: 24 години.

• Вага: 205 грам.

• Форма: сухі.