Турбо-дрожжи Alcotec 24 Turbo Express, 205 г

Исключительной особенностью этих дрожжей является гарантированная возможность провести ферментацию сусла за экстремально короткий срок в 24 часа. 

Эти дрожжи отличаются от классического варианта турбо дрожжей более разнообразным составом, в который, кроме чистой культуры дрожжей, входят: оптимальный объем микроэлементов, витаминно-минеральных компонентов, блокаторов сивушных масел и вредных веществ. При этом брожение будет происходить чрезвычайно бурно, вулканообразно, поэтому лучше обойтись без гидрозатворов, трубок для отвода газа, пробок и похожих аксессуаров, не закрывать ферментер на крышку. 

Большую долю дрожжевой массы составляют питательные элементы, витаминно-минеральный комплекс, специально подобранные для эффективной работы этих дрожжей.

Применение

1. Налейте в ферментационную емкость 21 л воды температурой 35°C.
2. Тщательно растворите в ней 6 кг сахара. Затем всыпьте в полученный раствор содержимое пакетика.
3. Процесс ферментации должен происходить при температуре в пределах 20-30°C, желательно при 25°C. Через 24 часа сахарное сусло готово.

Состав

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Характеристики

• Оптимальная температура брожения: 20-30 °C.

• Идеальная температура брожения: 25 °C.

• Крепость: до 14%.

• Продолжительность процесса брожения: 24 часа.

• Вес: 205 грамм.

• Форма: сухие.