Зерновий набір Ірландський Червоний Ель

Ірландський Червоний Ель — це збалансоване солодове пиво з насиченим ароматом і характерним темно-рубіновим кольором. Карамельні солоди надають йому солодкуваті нотки, які гармонійно поєднуються з помірною хмелевою гіркотою. Напій увінчується білою стійкою піною, що робить його справжньою окрасою будь-якого пивного столу.

Основні характеристики:

1. Початкова щільність (SG): 1,051
2. Вміст алкоголю: 5,5 %.
3. Гіркота: 30 IBU.
4. Колір: 35,5 EBC.

Наведені вище показники можуть відрізнятися від заявлених залежно від обладнання та технології затирання, яку застосовує пивовар.

Склад набору:

Солод

1. Солод пивоварний Pale Al.
2. Солод пивоварний Caramunich Type 2.
3. Солод пивоварний Carared.
4. Солод пивоварний Carafa Type 1.

Хміль

1. Хміль Bullion (UK).
2. Хміль East Kent Golding (UK).

Дріжджі

1. Дріжджі верхового бродіння

Ірландський мох

Глюкоза для карбонізації пива у пляшках

Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.