Турбо-дріжджі Double SNAKE C-3 turbo yeast, 90 г (протерміновані)

Новинка від шотландського виробника, лінійка дріжджів Double Snake була створена з метою задовольнити найвибагливішого покупця, оскільки Double Snake - це добірний штам турбо дріжджів, завдяки якому ви зможете приготувати м'який напій найвищої якості. 

Дріжджі C-3 Turbo Yeast містять чистий штам дріжджів, який максимально зменшує кількість побічних продуктів і сивушних олій у вашому продукті. Відрізняється поліпшеною органолептикою і підвищеним виходом готового продукту, здатні дати до 14% міцності в готовому суслі протягом 5-6 днів.

Посібник із застосування:

1. Налийте у ферментер 21л теплої води нагрітої до температури 35-40°С.
2. Всипте 6 кг цукру і перемішайте воду до повного його розчинення.
3. Всипте один пакет дріжджів Double Snake C-3 і перемішайте вміст ферментера протягом однієї хвилини.
4. Залиште при температурі 20-25°С. Оптимальна температура 22-25°С.

Для отримання продукту найкращої якості, рекомендується додавати 5,5 кг цукру на 21 л води, при цьому ферментацію проводити за температури 22-23°С протягом 6-7 днів. У цьому разі ви втратите частину міцності, але при цьому отримаєте продукт найвищої якості.

Склад

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.