Протиточний охолоджувач сусла Guten Brau на 20 пластин

Хочете охолоджувати своє сусло професійно, як справжній пивовар? Пластинчастий охолоджувач або, як його ще називають, протиточний охолоджувач, впорається з цим завданням набагато швидше й ефективніше за інші типи охолоджувачів. Саме тому їх використовують у комерційних пивоварнях.

20 пластин із нержавіючої сталі, спаяні між собою чистою міддю. Сусло, проходячи між пластинами, віддає тепло воді, що протікає сусідніми каналами. Ребриста форма збільшує площу контакту і збільшує ефективність охолодження. Базовий інструмент для домашнього пивовара, який прагне до ідеальних результатів.

Особливості охолоджувача:

• Кількість пластин - 20

• Пластини та фітинги виготовлені з нержавіючої сталі

• Пайка пластин виконана чистою 99,9% міддю

• Компактний розмір, потребує мало місця для зберігання

• Сусло може прокачуватися як насосом, так і самопливом

• Дезінфекція кип'ятінням (шляхом прогону киплячого сусла або ж попередньої дезінфекції)

• Висока ефективність породжує економічність - для охолодження потрібна мінімальна кількість води

Цій моделі потрібно 10-15 хвилин для охолодження 50 літрів сусла, за умови вхідної температури води в 10°С, що вельми гарний результат і знижує в рази можливість зараження сусла, з моменту завершення варіння.