|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Набір для настоювання Drink it Джин оригінальний
Класичний Джин поєднує ялівцевий смак і нотки східних прянощів, одночасно теплий і свіжий.
Плоди ялівцю надають джину характерний хвойний аромат і додаткові нотки свіжості. Цедра апельсину та лимону вносить в напій свіжість і яскраві цитрусові нотки, які доповнюють його аромат і смак.
Трава ісопу додає трав'яний аромат і глибину смаку, роблячи напій більш складним і насиченим. Коріандр надає джину деякі пряні нотки і доповнює його ароматичний профіль
Рецепт приготування
- У ємність №1 висипати трави (пакет 1), у ємність №2 - ягоди ялівцю (пакет 2).
- Залити вміст кожної ємності 0,5 л спирту або самогону подвійної перегонки міцністю 70%.
- Настояти 10 днів у темному місці. У процесі настоювання струшувати 1 раз на добу.
- Відфільтрувати настоянку з ємності №1 і влити у вміст ємності №2 (вміст ємності №2 не фільтрується).
- Отриману суміш розбавити до міцності 30%. Необхідно точно дотримуватися пропорцій розведення настоянки. Настоянка міцністю понад 30% вибухонебезпечна при перегонці.
- Перегнати з відбором 50 мл "голів" (разом із ягодами ялівцю).
- Дистилят розбавити до міцності 47%. При опалесценції розбавити 70% основою до зникнення помутніння. При розведенні, щоб уникнути помутніння напою, настоянку треба лити у воду, а не навпаки.
- Напій готовий до вживання.
Тривалість приготування напою становить 10 днів.
Для виготовлення цього напою необхідний дистилятор.