|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Дріжджі пивні Mangrove Jack's M15 Empire Ale, 10 г
Елеві дріжджі верхового бродіння, які підходять для великої кількості повнотілих елів з багатством смаку. При бродінні видають потужні відтінки стиглих темних фруктів.
| Флокуляція | Висока |
| Атенюація | Висока |
| Діапазон теператур | 18 - 22ºС |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Дикі дріжджі |
<1 на 106 клітин |
| Суха вага | 93 - 96 % |
Ароматичні характеристики:
За правильної температури бродіння дріжджі Empire Ale створюють дуже характерний і апетитний ефірний аромат, що нагадує аромат темних фруктів.
Смакові характеристики:
Mangrove Jack's CS Yeast M15 Empire Ale був ретельно виведений, щоб посилити насиченість тіла готового пива. Пиво має вийти дуже щільним за відчуттям у роті, з поєднанням характеру темних фруктів. Слід ретельно планувати рецепт, щоб підібрати відповідну хмелеву гіркоту для врівноваження солодкості в готовому пиві.