Набір спецій Hot Rod для горілки Ouzo 

Це міцне спиртне, щедро ароматизоване анісом та іншими прянощами, вважається одним із національних напоїв Греції. Ouzo приваблює, окрім незвичайного насиченого смаку, оригінальним способом подачі - напій зазвичай п'ють не в чистому вигляді, а розбавленим холодною водою та/або льодом.

Рецепт приготування:

• Спеції з набору засипати в ємність і залити 2 л спирту (міцність не нижче 70%).
• Настоювати 2 доби в теплому темному місці. Розвести настоянку до міцності 25-30%.
• Зробити повільну перегонку настоянки. Відібрати 2% голів.
• Тіло відбирати до 47% у струмені. Готовий напій розбавити до міцності 45%.
• Додати 400 г цукрового сиропу. Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовий.