Набір спецій для горілки Смородинової

Класична смородинова горілка. Смак і запах відповідають запаху молодих тільки пророслих листочків і стиглих плодів смородини.

Рецепт горілки Смородинової

1. Спеції з набору засипати в ємність і залити 3.6 л алкоголю міцністю 40%. 
2. Настоювати 7 діб в теплому темному місці. Відфільтрувати та розбавити настій до міцності 30%. 
3. Перегнати настій до міцності 45-50% у струмені. 
4. Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%. 
5. Для пом’якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу). 
6. Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовий.

Приготування з використанням джин-корзини

1. При використанні джин-корзини візьміть 10 літрів 30% алкоголю. 
2. Відберіть окремо перші 100 г голів. Тіло збирати до міцності 50% у струмені. 
3. Отриманий продукт розбавити до 40% і дати відпочити 5-7 діб. 
4. Розрахункова кількість кінцевого напою: приблизно 6 л.