|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Турбо-дріжджі Puriferm UK-48, 128 г
Оригінальні турбо дріжджі Puriferm UK-48 - одні з улюблених серед професіоналів. Ферментація дріжджів і цукру дає змогу отримати 19-20% міцності сусла. Турбо дріжджі Puriferm UK-48 призначені для активації процесів бродіння в 25 літрах сусла. В результаті отримаємо чисту і світлу брагу, без сторонніх домішок.
Застосування
- Для приготування сировини слід розчинити від 6 до 8 кг цукру в 15-ти літрах води, температура якої сягає 35 °C.
- Перемішати і додати рідини, до того моменту, коли загальний об'єм рідини збільшиться і становитиме 25 літрів.
- Дріжджі Puriferm UK-48 слід засипати в розчин за температури 25-27°C.
- Щоб розчинився цукор, вода може бути гарячою, до 50 °C, але вміст пакета слід висипати тільки в охолоджену цукрову воду.
- Міцність продукту можна регулювати самостійно.
Вибираючи правильну температуру, якісний цукор, можете приготувати хороший дистилят.
Ви можете бути впевнені в дріжджах Puriferm UK-48, адже це лідер за якістю продукції. Для цих дріжджів не рекомендується використовувати піногасники, адже спінювання - це природний процес, тим більше, що з цими дріжджами спінювання мінімальне.
Характеристики
• оптимальна температура бродіння: 20-32 °C;
• ідеальна температура: 25-26 °C;
• показник міцності: до 20 %;
• тривалість процесу бродіння - 2-5 днів.
Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.