Кількість
|
Вартість
|
||
|
Солод пивоварний ячмінний Pilsen (світлий)
Malteurop - один з провідних світових виробників солоду, натурального зернового інгредієнта. Компанія Malteurop розпочала свою діяльність в Україні у 2002 році і до цих пір є однією з провідних солодових компаній країни.
Характеристика:
Виготовляється за стандартною технологією, яка дозволяє зберегти все багатство солодового аромату і смаку з максимальним вмістом ферментів для найкращого затирання.
• загальний білок солоду становить від 9,2 до 11,5
• колір: 3 - 4,5 EBC
• колір після кип'ятіння – від 5,0 до 7,0 EBC
• β-глюкан – від 150 до 250
Властивості:
Найлегший з базових солодів, солод Malteurop Pilsen надає солодкий і тонкий солодовий смак і колір від солом'яно-жовтого до світло-золотистого.
Використання:
Його можна використовувати до 100% у всіх стилях пива і він є ідеальною основою для інших спеціальних сортів солоду. Чудово підходить для легких світлих сортів пива та будь яких лагерів.