Противоточный охладитель сусла Guten Brau на 20 пластин

Хотите охлаждать свое сусло профессионально, как настоящий пивовар? Пластинчатый охладитель или, как его еще называют, противоточный охладитель, справится с этой задачей намного быстрее и эффективнее других типов охладителей. Именно поэтому их используют в коммерческих пивоварнях.

20 пластин из нержавеющей стали, спаяны между собой чистой медью. Сусло, проходя между пластинами, отдает тепло воде, протекающей по соседним каналам. Ребристая форма увеличивает площадь контакта и увеличивает эффективность охлаждения. Базовый инструмент для домашнего пивовара, который стремится к идеальным результатам.

Особенности охладителя:

• Количество пластин - 20

• Пластины и фитинги изготовлены их нержавеющей стали

• Пайка пластин выполнена чистой 99,9% медью

• Компактный размер, требует мало места для хранения

• Сусло может прокачиваться как насосом, так и самотёком

• Дезинфекция кипячением (путем прогонки кипящего сусла или же предварительной дезинфекции)

• Высокая эффективность порождает экономичность — для охлаждения потребуется минимальное количество воды

Данной модели требуется 10-15 минут для охлаждения 50 литров сусла, при условии входящей температуры воды в 10°С, что весьма хороший результат и снижает в разы возможность заражения сусла, с момента завершения варки.