Набор для настаивания Drink it Квас купеческий темный

Набор для кваса приготовлен из специально подобранной смеси солодов с добавлением ржаного ферментированного солода, который обеспечивает темный цвет и выраженный ржаной аромат.

В набор добавлены специальные дрожжи, которые дополнительно придают напитку едва заметный медовый аромат. Прекрасно утоляет жажду и бодрит.

Рецепт приготовления

1. Квасную основу из основного пакета высыпать в 3-х литровую банку, залить фильтрованной или кипяченой водой температурой не выше 30 ºС.
2. Добавить 5 ст. ложек сахара.
3. Внести дрожжи из пакета в комплекте, перемешать и поставить в теплое место на 1 сутки.
4. Отфильтровать, разлить по пластиковым бутылкам, добавить 5-10 шт. изюма (или 1 чайную ложку сахара) в бутылку, закупорить и поставить в теплое место до надувания бутылки.
5. Охладить. Напиток готов к употреблению.

Изюм вместо сахара сделает напиток более ароматным и освежающим, добавит квасу резкости. Если вы любите сладкий вариант кваса, добавьте сахара по вашему вкусу.