Рефрактометр ATC-40 (0-40) для сахара

Рефрактометр - оптический инструмент, предназначенный для измерения концентрации сахаров в водных растворах. Концентрация измеряется посредством измерения степени преломления (рефракции) света в растворе. Рефрактометры, наиболее часто используемые домашними пивоварами, не содержат никаких электронных компонентов.

Использовать рефрактометр очень просто. Сначала его нужно откалибровать:

1. Помещаете каплю дистиллированной воды на стекло, закрываете крышкой и ждёте 30 секунд.
2. Направляете рефрактометр на источник света и смотрите в окуляр: измерения снимаются с помощью линии раздела синего поля и светлого поля (вы сразу всё поймёте, стоит вам только посмотреть). Эта линия указывает на градус шкалы Брикс, которую вы также видите в окуляре.
3. С помощью калибровочной отвёртки добиваетесь того, чтобы рефрактометр показывал 0 Брикс на дистиллированной воде. После калибровки очищаете стекло, капаете на него суслом и считываете показания.

Снятие показаний

1. Начальная плотность меряется очень просто, вы просто капаете на рефрактометр каплю сусла перед тем, как поставить его на брожение и определяете его в плотность в BRIX.
2. C конечной плотность немного сложнее. Когда жидкость уже содержит алкоголь рефрактометр дает искаженные показания, но существует специальный калькулятор, который позволяет определить точные цифры конечной плотности вашего пива. Так же он помогает посчитать конечное содержание алкоголя.

Технические характеристики

• Диапазон измерений: 0~40% сахар (Брикс), 0~25% алкоголь
• Шаг измерения: 0.2% сахар (Brix), 0.2% алкоголь
• Погрешность: ± 0.2% Brix, ± 0.2% алкоголь
• Автоматическая компенсация температуры: Да (диапазон: 0°C~30°C)
• Вес (грамм): 205

Комплект поставки

• Портативный рефрактометр АТС 40. 
• Пипетка.
• Мини отвертка.

Комплектация может быть изменена производителем.