Зерновой набор Американский крепкий эль

Американский крепкий эль - это темно-коричневое пиво с богатым, насыщенным вкусом. Его профиль отличается тонкими ванильными нотками, вкусом темных фруктов и карамели, которые прекрасно сочетаются с ароматом бурбона. Это полнотелое пиво с шоколадно-карамельным вкусом и длительным, четким послевкусием бурбона, которое покоряет своей сложностью и глубиной.

Основные характеристики:

1. Начальная плотность (SG): 1,066
2. Содержание алкоголя: 7,4 %.
3. Горечь: 70 IBU.
4. Цвет: 29,4 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора:

Солод

1. Солод пивоваренный Pale Ale.
2. Солод пивоваренный Munich Type 1.
3. Солод пивоваренный Caraaroma.

Хмель

1. Хмель Chinook (US).
2. Хмель Simcoe (US).

Дрожжи

1. Дрожжи верхового брожения

Ирландский мох

Глюкоза для карбонизации пива в бутылках

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.