Универсальные винные дрожжи Bulldog Wine Yeast, 10 г

Активные сухие винные дрожжи Bulldog Wine Yeast, производства британской компании Hambleton Bard, это универсальный штамм винных дрожжей, который идеально подходит для красных и белых виноградных вин, а также для фруктовых вин и ликеров.

Максимально раскрывает вкус винограда, создавая сложный букет, отличающийся свежестью, богатством вкуса с ярким фруктовым послевкусием.

Обладают свойствами киллера, способны убивать споры диких дрожжей, тем самым блокируя появления нежелательных вкусовых ноток в букете и делает вино более стабильным. 

Основные характеристики:

• Толерантность: до 18%

• Скорость ферментации: быстрая

• Оптимальная температура брожения: 20-25°C

• Минимальная температура брожения: 18°C

• Пенообразование: низкое

• Флокуляция (осаждаемость): высокая

Способ применения:

1. Содержимое пакета посыпать на поверхность винного сусла.
2. Спустя 15-20 минут сусло хорошо перемешать.
3. Одной упаковки 10сг дрожжей достаточно для ферментации от 5 до 25 литров винного сусла.