|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пивні дріжджі Mangrove Jack's M12 Kveik, 10 г
Дріжджі верхового бродіння, які забезпечують швидке бродіння за дуже високих температур, зберігаючи при цьому нейтральний смак із тонкими нотками цитрусових.
| Флокуляція | Висока |
| Атенюація | Висока |
| Діапазон теператур | 20 - 40ºС |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Дикі дріжджі |
<1 на 106 клітин |
| Суха вага | 93 - 96 % |
Ароматичні характеристики:
При правильній температурі дріжджі Voss Kveik виробляють елі з натуральним ароматичним профілем, навіть при високих температурах бродіння. Також присутні ефіри апельсина і цитрусових, ці дріжджі добре себе зарекомендували під час виробництва Pale Ale і IPA.
Смакові характеристики:
Ці дріжджі з високою атенюацією виробляють пиво з низьким рівнем залишкових цукрів, роблячи тіло пива досить сухим і легким, завдяки цитрусовим ноткам.
Зброджування:
За рахунок швидких термінів ферментації ви можете швидко збродити високо алкогольне пиво, до 12%. Завдяки чистому профілю дріжджів, ідеально зброджувати дабл і тріпл IPA.