Турбо-дрожжи Doble SNAKE Fruit Turbo, 49 г

Дрожжи премиум класса для приготовления качественного и чистого дистиллята с легким виноградным вкусом.

Вкус готового дистиллята на таких дрожжах будет таким же как если бы вы перегоняли сухое вино.

Турбо-дрожжи DoubleSnake Fruit максимально раскрываются при работе с виноградным сахаром (декстрозой) и подходят для сбраживания фруктового и ягодного сусла.

Турбо-дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе ферментации в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время ферментации отсутствует пенообразование. Отличается повышенным выходом готового продукта.

Турбо-дрожжи Double Snake Fruit для дистиллята способные дать до 17% крепости фруктового сусла, с минимальным количеством сивушных масел. Дрожжи рассчитаны на 25 литров затора в соотношении от 6-7кг сахара или декстрозы. Время сбраживания составляет примерно от 2 до 5 дней крепостью 14% - 17%. Если добавить 7 кг сахара или декстрозы на 25 литров воды, то сусло бродит примерно до 5 дней, но крепость составит примерно 17%.

Выход составляет от 5-8 литров дистиллята высокого качества с фактическим отсутствием запаха.

Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании.

Состав

Дрожжи, микроэлементы, пеногасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей.