Турбо-дрожжи Double SNAKE C-Star turbo yeast

Турбо дрожжи DoubleSnake C-Star turbo yeast от английского производителя, отличающиеся улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта.

Турбо дрожжи C-Star turbo yeast для крепких домашних напитков способны дать до 15% крепости в сахарном сусле, с минимальным количеством сивушных масел. Одна пачка рассчитана на 25 литров в соотношении 6 кг сахара или декстрозы. Время сбраживания составляет примерно 5-7 дней.

Готовый продукт имеет ярко выраженный пшеничный вкус. Данные дрожжи не нуждаются в активации.

Инструкция по использованию

1. В воде растворить 6 кг декстрозы или сахара. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. 
2. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для ферментации, чтобы общий объем сахарного сусла составил 25 литров.
3. Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
4. Добавьте турбо дрожжи DoubleSnake C-Star turbo yeast в сусло (избегайте образование комочков).

Ферментация длится 5-7 дней при температуре 22-25°С. Небольшое повышение температуры на 2-3°С позволит ускорить процесс ферментации.

Состав
Турбо дрожжи и набор питательных веществ (аминокислоты, витамины, микроэлементы необходимые для развития и жизнедеятельности дрожжей), ускоряющих процесс сбраживания сусла.