Пивные дрожжи APRO Classic lager (фасованные), 10 г

APRO Classic lager - это универсальные дрожжи низового брожения для изготовления пива. Превосходный лагерный штамм, достойный вкус с легким ароматом, выразительными хмелевыми свойствами и солодовой сложностью.

Один из наиболее используемых штаммов в мире для производства пива типа Pils и Lager (низовое брожение). Этот штамм придает пиву чистый вкус и аромат с незначительными фруктовыми нотами.

Характеристики

• флокуляция: высокая.
• седиментация: быстрая
• толерантность к алкоголю в 10-11%.
• дозировка 60-100 г/гл
• температура брожения 10-20 °С.