Основным компонентом для производства качественного рома - сахарная патока. Это один из самых сложных сахаров для сбраживания и часто конечное содержание спирта в браге достигает лишь 7%.
Патока имеет большое количество сахаров, которые невозможно сбродить обычными дрожжами, они которые создают сильное осмотическое давление в момент брожения. И тут на помощь придут дрожжи Rum Turbo Prestige. Они содержат, питательные вещества, витамины и минералы, которые обеспечат выход спирта в браге до 15%.
Дрожжи рассчитаны на 25 литров.