Сыроварня - Сыроварка "LUX" на 10 литров

Профессиональная сыроварня

Предназначена для приготовления сыра из молока в автоматическом режиме. 

Температура нагрева молока от +20 до +65°С

Основные функции:

- Пастеризация молока (нагрев и охлаждение через водяную рубашку)

- Заквашивание молока (термостатичный цикл)

- Ферментация молока (термостатичный цикл)

- Нагрев сырного зерна

- Приготовление популярных сыров: Брынза, Гауда, Качотта, Адыгейский, Тильзитер, Эмменталь, Чеддер, Пармезан и др. 

Технические характеристики:

Мощность - 1,7 кВт
Напряжение - 220 В
Диапазон температур - 20...65 С
Тип - сыроварня
Объем чаши -10 л