Инструкция:
Разогреть 3-5 литров воды.
Когда вода закипит, добавьте 4,5 кг глюкозы и 2 кг патоки.
Выключите огонь и тщательно перемешайте до полного растворения ингредиентов.
Налейте раствор в емкость для брожения и добавьте холодную воду до объема 25 литров.
Вы можете добавить активированный уголь в жидкость, что уменьшит нежелательные побочные продукты брожения, которые отрицательно скажутся на вкусе и запахе напитка.
Когда заданная температура достигнет 22-28 ° C, добавьте содержимое пакета с дрожжами.
Ферментация - это турбулентный процесс, поэтому свободно закрывайте крышку и не используйте пробирку для брожения.
При 22-28 ° C дрожжи должны прекратиться примерно через 7 дней.
Состав: выбранный штамм дрожжей для производства рома.