Солод пивоваренный специальный Мелоноидиновый (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг

Солод меланоидиновый Melanoidin Malt Weyermann позволяет получить пиво с более насыщенным цветом медного оттенка и выраженным, округленным солодовым ароматом и вкусом. Этот солод может составлять до 20% засыпи для приготовления боков, янтарных, коричневых элей и лагеров.

Артикул

1069

47 грн

Товар отсутствует

Предзаказ

Добавить в сравнение Удалить из сравнения

Основные свойства меланоидинового солода:

Улучшение стабильности и полноты вкуса
Насыщенный цвет пива
Придает красноватый цвет
Оптимизирует затирание
Придает пиву медово-бисквитный привкус

Применяется при приготовлении следующих сортов пива:

Белое пиво
Пиво Бок (Двойное)
Темное пиво
Красное пиво
Пиво Амбер

Характеристики:

Цветность сусла ЕВС	60 ― 80
Область применения	Октоберфест, Данкель, Бок, Двойной Бок
Рекомендуемая доля в засыпи	до 20%
Производитель	Weyermann, Германия

Солод пивоваренный специальный Мелоноидиновый (Мelanoidin malt), EBC 60-80, 1кг

Заказ товара по почте