Основные свойства меланоидинового солода:
Применяется при приготовлении следующих сортов пива:
Характеристики:
Цветность сусла ЕВС |
60 ― 80 |
Область применения | Октоберфест, Данкель, Бок, Двойной Бок |
Рекомендуемая доля в засыпи | до 20% |
Производитель | Weyermann, Германия |