Основные свойства солода Карахель:
Применяется при приготовлении следующих сортов пива:
засыпь ― 10 ― 15 %
засыпь ― до 30 %
Характеристики солода Weyermann CARAPILS
Цветность сусла ЕВС |
20-30 |
Область применения | коричневое, амбер, красный эль, бок, альт, пшеничное. |
Рекомендуемая доля в засыпи | от 10% до 30% |
Производитель | Weyermann, Германия |