Самогонный аппарат Moonshine Medium кламп 2"

   Не стоит задумываться – Вы делаете хороший выбор. Старшие братья этого аппарата, работают по такому же принципу, но отличаются только диаметром колонны, и большей производительностью. Однозначно среди нашей богатой линейки, Вы найдете аппарат по Вашему желанию, а наша задача дать Вам четкое понимание на этапе покупки.

       Для Вашего удобства и экономии, мы комплектуем все наше оборудование одинаковыми комплектующими, соблюдаем постоянные размеры и диаметры, не меняем разработанной конструкции, что при покупке другой колонны, дает Вам возможность сэкономить, используя сантехнический комплект и другие комплектующие с имеющегося аппарата.

       При разработке линейки собственного оборудования, мы учитывали все аппараты, представленные на рынке, все недочеты конкурентов, технические ошибки и не совершенные комплектации, что дало возможность значительно модернизировать наше оборудование, и оно стало еще универсальней, практичней, технологичней. А главной задачей стала безопасность. Реализация этого аспекта была для нас проверкой, испытанием для технологов – как серьезного и ответственного производителя. И мы добились желаемого результата применив множество технологических решений.

Технические характеристики процесса:

• скорость получения дистиллята (без дефлегмации) – 7 л/ч;
• скорость получения питьевого дистиллята (с дефлегмацией) – 3.5 л/ч;
• крепость - 94-96º;
• оптимальный расход воды - 35-40 л/ч;
• максимальная пропускная способность воды (при 3 бар) дефлегматор – 240 л/ч;
• максимальная пропускная способность воды (при 3 бар) холодильник – 240 л/ч;
• рекомендуемая мощность источника нагрева - 2.5 кВт;
• предельная перерабатываемая мощность дефлегматора - 3.2 кВт;
• предельная перерабатываемая мощность холодильника - 3.5 кВт.

Технические характеристики изделия:

• высота колонны - 820 мм;
• длинна царги - 500 мм;
• длинна холодильника - 350 мм;
• длинна дефлегматора - 200 мм;
• толщина стенок - 1,5 мм;
• диаметр дефлегматора - 50,8 мм;
• диаметр холодильника - 50,8 мм;
• диаметр укрепляющей колонны (царги) - 50,8 мм;
• подключения к кубу - кламповый хомут 2";
• материал изготовления - зеркальная нержавеющая сталь aisi 304;
• материал прокладок, трубок - пищевой медицинский силикон;
• количество трубок в дефлегматоре - 5 шт. Ø12 мм;
• количество трубок в холодильнике - 7 шт. Ø10 мм.

Основные узлы колонны Medium :

         а.   узел подключения колонны к емкости;

         б.  узел подключения холодной воды;

         в.  узел слива горячей воды;

         г.  узел гильзы для термометра;

         д.  узел слива дистиллята;

         е.  узел соединения царга - дефлегматор;

         ё.  узел соединения дефлегматор - угол с термометром;

         ж. узел соединения угол - холодильник;

         з.  узел соединения потстил.

Устройство и принцип работы дистиллятора Medium 

1. Колонна Medium, работает по принципу изменения состояния жидкости, для конечной конденсации нужной фракции.

2. Сырье заливается в куб, емкость. Аппарат соединить с емкостью, подключить к водопроводу и установить на источнике нагрева.

3. При нагревании сырья, пары поднимаются по вертикальной царге, где укрепляются и фильтруются от вредных примесей насадками Панченкова.

4. При температуре в верху колонны 78,3-78,5 ºС (оптимальная рабочая температура в колонне), масла и вредные примеси поднимаясь вверх по колонне, конденсируются в пяти трубном дефлегматоре, стекают обратно в куб, а легкая фракция, в виде пара, попадает в кожухо-трубный теплообменник-холодильник, в котором конденсируется, и выходит через трубку отбора, в виде дистиллята. Холодильник состоит из 7-ми вертикальных трубок диаметром 10 мм.

5. В процессе дистилляции - отделения "голов", "тела" и "хвостов", рассчитываются по таблице с учетом количества и крепости исходного сырья.

Наша задача делиться опытом!

       Что же такое дистилляция с технической стороны, и почему мы получим эти заветные капли чистого продукта? Все очень просто, но также совершенно! Как мы знаем со школьной программы физики, вода (жидкость) может пребывать в трех состояниях – твердом, жидком и газообразном.

       Дистилляция – это многократный переход сырья в двух состояниях – газообразном и жидком. То есть процесс сводится к пере конденсации, разделении и отборе жидкости в ограниченном объеме (в нашем случае колонне дистиллятора), под воздействием разных температур (далее t). И именно t играет здесь важную роль. Точка кипения различных жидкостей, растворов, кислот, абсолютно разная – уксусные альдегиды закипают при t 21 ºC, метиловый спирт при t 65 ºC, вода при t 100 ºC, а наш раствор содержит воду, спирты, эфиры, кислоты, альдегиды. Задача их разделить, получить именно ту фракцию, ту составляющую, которой в общем объеме дистиллируемой жидкости может содержаться до 21%. 

И именно от нас зависит правильное выставление t режимов – комбинацией источника нагрева и подачи воды, а остальную работу дистиллятор сделает сам. Благодаря удержанию t в нужных пределах, мы и конденсируем нужную жидкость, что было невозможно сделать на старых дистилляторах, где t не контролировалась, да и попросту не учитывалась как главный аспект чистого продукта. 

Один охладительный элемент и отсутствие регуляторов подачи охладителя, в старых приборах, не позволял добиться нужного эффекта, а плохая герметичность добавляла свою нотку «вонючести».

       Кожухо-трубная система этого дистиллятора, обеспечит прекрасную циркуляцию охлаждающей жидкости. Точные регуляторы потока воды - обеспечат дозированное охлаждение. Цифровые термометры - дают возможность контролировать нужную t, а герметичность системы не даст прорывов паров, а следственно не приятного запаха в готовый продукт. Мы имеем полный контроль системы – t и охладителя, можем выставлять скорость отбора, разделять и отбирать нужные и не нужные фракции в сырье и получать на выходе чистую, прозрачную жидкость.

       Стабильность – залог успеха, а качество узлов и комплектующих – надежность, долговечность и безопасность.

Инструкция по использованию

Ваша первая работа с аппаратом

       Один из пяти начинающих «экспериментаторов» (сказано с уважением, но улыбкой на лице), не может справится с аппаратом, проблемы возникают уже на этапе сборки, а с проблемами, и желание закинуть аппарат на пыльную полку. Но это обманчивое мнение, эмоции, не знание комплектации, принципа работы, сборки и обслуживания. Для Вашего комфортного использование, специалисты разработали эту поэтапную инструкцию. Соблюдение этапов и наших советов, сделает процесс беззаботным, и Вы будете удивлены качеством производимого дистиллята в домашних условиях.

Перед началом процесса

       Собранный в коробке бытовой дистиллятор – сложное изделие, а место «рождение» аппарата - пыльное производство. Нержавейка – один из сложнейших видов металла в обработке. Хотя аппараты и проходят очистку перед упаковкой (очистка от металлической пыли, промывка в растворе для удаления следов полировки, паст, нагара, промывка моющими средствами) – это не дезинфекция, все детали аппарата нужно промыть водой с применением моющих средств, дезинфекторов (разновидностей множество) или прокипятить в растворе лимонной кислоты (15). Также прокипятите насадку Панченкова в воде, со столовой ложкой лимонной кислоты (15) на 1 литр воды (нужно убрать с насадки заводские масла).

Сборка

• • Последовательно установите в царгу (1.1) нержавеющую насадку Панченкова (3), скручивая ее в валики.
  • Соедините царгу (1.1) с дефлегматором (1.2), в узле соединения (е) с использованием силиконовой прокладки (18) и клампового хомута (19).

• Соедините дефлегматор (1.2) с углом (1.3), в узле соединения (ё) с использованием силиконовой прокладки (18) и клампового хомута (19).
• Соедините угол (1.3) с углом (1.5) в узле соединения (з) с использованием силиконовой прокладки (18) и клампового хомута (19).
• Соедините угол (1.5) с холодильником (1.4), в узле соединения (ж) с использованием силиконовой прокладки (18) и клампового хомута (19).
• Смонтируйте на колонне Medium сантехнический комплект:

                    - вкрутите штуцера (9) на узел слива горячей воды (в). Герметизируйте резьбовое соединение с помощью фум ленты.

                    - вкрутите игольчатые краны (8) на узел подключения холодной воды (б). Герметизируйте резьбовое соединение с помощью фум ленты.

                    - соедините штуцера (9) в единое целое, при помощи тройника (7) и трубки (5) в узле (в) (используйте небольшие кусочки трубки). Это слив горячей отработанной воды.

                    - соедините игольчатые краны (8) в единое целое, при помощи тройника (6) и трубки (4) в узле (б) (используйте небольшие кусочки трубки). Это подача холодной воды из источника водоснабжения.

                    - соедините тройник (7) с трубкой (5).

                    - соедините тройник (6) с трубкой (4).

                    - вставьте в гайку (10) паранитовую прокладку (11).

                    - соедините гайку (10) со свободным концом трубки (4). Если диаметр резьбового соединения гайки (10) не совпадает с вашим диаметром на источнике воды, воспользуйтесь дополнительными переходниками или дивертором для кухонного смесителя. При необходимости для герметизации резьбового соединения используйте фум ленту (12).

•           Установите в узел гильзы термометра (г) термометр (2). Не используйте дополнительных уплотнителей, силиконовых трубок.
•           Присоедините силиконовую трубку (17) к узлу слива дистиллята (д).

•          Установите колонну на Ваш куб с использованием силиконовой прокладки (18) и клампового хомута (19).

       После нескольких дистилляций, Вы выработаете свой метод на практике.

       Пейте только качественные напитки, пейте в меру и будьте здоровы.

Комплектация:

• колонна Medium кламп 2"

• 1.1   царга кламп 2" 500 мм. - 1шт;

  1.2   дефлегматор кламп 2" - 1 шт;

  1.3   угол поворота с термометром кламп 2" 90º - 1 шт;

  1.4   холодильник кламп 2" - 1 шт;

  1.5   угол поворота кламп 2" 90º - 1 шт;

  1. термометр цифровой поворотный - 1 шт;
  2. насадка Панченкова гофр. (нержавейка) - 1 м. - 5 шт;
  3. шланг полиуретановый (синий) 5.5х8 мм. - 3 м;
  4. шланг полиуретановый (красный) 5.5х8 мм. - 3 м;
  5. тройник Y-образный пуш 8 мм. (синий) - 1 шт;
  6. тройник Y-образный пуш 8 мм. (красный) - 1 шт;
  7. игольчатый кран угловой ¼" пуш 8 мм. (синий) - 2 шт;
  8. штуцер угловой ¼" пуш 8 мм. (красний) - 2 шт;
  9. гайка латунная прямая ½" пуш 8 мм. (синий) – 1 шт;
  10. паранитовая прокладка ½" - 1 шт;
  11. фум лента - 1 шт;
  12. инструкция с гарантийным талоном компании - 1 шт;
  13. ареометр бытовой - 1 шт;
  14. кислота лимонная - 50 грамм;
  15. ключик 10-13 мм. - 1 шт;
  16. силиконовая трубка отбора (пищевая) 9х12 мм. - 0,5 м;
  17. силиконовая кламповая прокладка 2" - 5 шт;
  18. кламповый хомут 2" - 5 шт.