Набор специй Hot Rod для настойки Аквавит

Набор специй Hot Rod для настойки Аквавит

Рецепт настойки Аквавит:

Готовить скандинавский напиток нужно следующим образом:

Сначала поджарьте все специи на сухой раскаленной сковородке в течение 3 минут (только следите, чтоб не пригорело).

Пересыпьте поджаренные специи в стеклянную банку объемом 3 литра и залейте все дистиллятом крепостью 40 градусов.

Хорошенько встряхните содержимое и оставьте банку в темное место на 2 недели, регулярно взбалтывайте содержимое несколько раз в день.

По истечении 2-х недель попробуйте напиток, и если он покажется вам недостаточно насыщенным или крепким, оставьте еще на пару дней.

Готовый Аквавит профильтруйте и употребляйте в охлажденном виде перед едой, особенно с жирными блюдами.