Лира для сыроварен "Чизмен - Классик"

При применении лиры для разрезания сырного сгустка у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.

Ширина - 160 мм
Длина - 300 мм
Высота - 25 мм
Расстояние между струнами - 20 мм
Диаметр струны - 2 мм
Длина ручки - 250 мм