(098) 754 01 83

Калган дробленный 50г.

Артикул
14056
90 грн

Товар отсутствует

Калган

Калган (Лапчатка прямостоячая) – полезное растение, обладающее целебными свойствами, которые обнаружили в нем еще наши древние предки. У корня насыщенный приятный аромат, на вкус горький, пряный, жгучий. 

Из этого полезного растения получается отличная настойка приготовленная на водке или на дистилляте в домашних условиях. По простому такую настойку именуют калгановкой. Благодаря не сложному рецепту и оригинальному вкусу, настойка калгана на водке и на дистилляте получила популярность среди многих любителей домашнего алкоголя. 

Родиной калгана считается остров Хайнань (Китай). С 19 века в Западной Европе, особенно во Франции, получило распространение галгантовое масло, получаемое из калгана главным образом для применения в ликероводочном производстве.
Корень калгана очищают от внешней кожицы, режут на прямоугольные куски длиной 5—8 сантиметров и в таком виде сушат.
Пряность вводили в состав заварных пряников, медовых и малиновых браг, сбитней и квасов. Калган придавал им непередаваемый своеобразный аромат.

  Набор для настаивания корень Калган

Состав: 

  • Калгана корень дробленный.

Вариант приготовления классической настойки на корне калгана

  1. 50 гр. корня залить 0,5 литра спирта или дистиллята.
  2. Настаивать в течение 2-х недель в темном теплом месте, периодически встряхивать.
  3. Перед употреблением полученный напиток необходимо процедить и перелить в бутылку из темного стекла.
  4. Если подразумевается достаточно долгий срок хранения настойки, время от времени жидкость необходимо взбалтывать.

Заказ в один клик