(098) 754 01 83

Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer), α-10%

Хмель Нортен Брювер

Родиной хмеля Нортен Бревер (Northern Brewer) является Англия, на сегодняшний день он произрастает, в основном, в Германии и США. Существует отдельная разновидность Американского хмеля, что была выведена в США, но которая имеет аналогичные свойства. Этот двойного назначения хмель выращенный в Германии, иногда называют Халлертау Нортен Бревер, так как он вырос в этом регионе, который сделал его маркой используемой во всех стилях пива, таких как европейские Эли, Лагеры и Пилзнеры. Он также синонимом парового пива. 
Артикул
1107
0.90 грн

Товар отсутствует

Хмель Нортен Бревер используется для горечи и аромата при кипячении. Это имеет содержит 7,0% -10.0% альфа-кислоты. Горечь умеренная и полный аромат. В качестве одного из основных хмелей Германии с высокой альфой, Нортен Бревер является одновременно универсальным и изысканным. Нортен Бревер - хмель средней урожайности со среднего размера шишками собираемыми в начале и середине сезона.  
Хранение: Хмель сохраняет 70% -80% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при 20 градусах C 
Аналоги: Чинук, Колумбус, Галена, Магнум, Норзен Брюер (США), Бреверс Голд
Внимание: Умеренная горечь и насыщенный аромат.

Выведен в Англии в 1934 году. Нозерн Брюэр (Northern Brewer) - горчащий сорт хмеля. Хмель двойного предназначения (придает одновременно и аромат, и горечь), обладает качествами, схожими с сортом Northdown, очень приятный аромат.

  • Страна: Германия
  • Цена за: 1 гр.
  • Содержание а-кислоты: 10 %
  • Форма: гранулированный
  • Назначение хмеля: ароматический

Заказ в один клик