Джин-корзина оборудована внутренним арома-стаканчиком, внутрь которого можно загружать различные ароматизирующие продукты. Арома-корзина изготовлена под кламповые соединения, сверху закрывается заглушкой 3 дюйма. Ароматизация осуществляется входом паров через нижний боковой вход, где после прохождения через ароматические продукты и насыщения вкусом, выходит сквозь верхний боковой выход.
При этом сама конструкция арома-корзины имеет интересную и очень полезную особенность: закладывать ароматические ингредиенты в стаканчик и извлекать их можно на любом этапе перегонки продукта. Сеточка арома-стакана имеет идеально подобранный диаметр отверстий для того чтобы ингредиенты не высыпались при замене содержимого корзины.
Настаивание дистиллята на травах занимает примерно 7-10 дней, а перегонка с джин-корзиной продолжается максимум 4-5 часов. Кроме того, с арома-корзиной вы потратите меньше редких и дорогостоящих приправ.
При работе с большими объемами исходного сырья, с целью равномерного насыщения продукта ароматических масел, рекомендуется несколько раз производить замену ароматических ингредиентов в процессе одной перегонки.
В процессе ароматизации выделяются пахучие эфирные масла, которые оседают внизу джин-корзины. Чтобы слить их, предусмотрен краник. Вы можете обратно вернуть эфирные масла в перегонный куб или вылить, чтоб они не смогли попасть в конечный продукт и окрасить его.
Хотите освоить что-то новое? Приготовить необычный ароматный алкоголь и удивить друзей? Советуем заказать джин-корзину.
Характеристики:
| Основные | |
| Высота корзинки | 131 мм |
| Внутренний диаметр корзинки | 66 мм |
| Диаметр внутренний | 80 мм |
| Марка стали | AISI 304 |
| Размеры | |
| Высота | 225 мм |