Бочка передаёт напитку больше 500 вкусовых и ароматических элементов
Бочка создает настaоящий элитный напиток из самогона
Владея бочками из разных пород древесины, вы свободны в полёте создания своего напитка
Бочка стильный элемент интерьера и прекрасный повод всех собрать
Бочка — это последний штрих, заключительный этап при получении крепких домашних напитков благородного разлива. Все этапы этого процесса важны: сырье, дрожжи, вода, соблюдение технологий. Но выдержка дистиллятов в бочке — это не просто облагораживание домашнего самогона-сырца, чачи, рома или вискарного спирта.
Выдержка напитка в бочке – это его перерождение, которое включает изменение цвета и вкуса, терпкости и аромата, обретение насыщенного послевкусия.
Бочка умеет хранить тайны. Многие процессы взаимодействия дерева и крепкого напитка до сих пор не находят научного объяснения.
Бочка – это божий промысел, забирая из содержимого все плохое, она наполняет его иным вкусом и ароматом.
Человеку для роста и взросления необходим Дом. Элитные крепкие напитки взрослеют и созревают в бочках. Этот процесс может занимать несколько лет или десятилетия.
Редкий ценитель виски или коньяка задумывается о роли бочки, где созрел его любимый напиток.
Скорее всего, ему представятся ячменные солодовни Шотландии, где жар горящего торфа превращается в жар виски. А может быть виноградные холмы Франции, где каждая виноградинка хранит тепло солнца…
Готовая бочка — это фабрика ароматов и вкусов. Забирая небольшой процент крепости напитка, она постепенно наполняет его сотнями вкусовых оттенков, ароматов и послевкусий.
Полнота вкуса крепких напитков начинается с сырья, но окончательно созревает в продукте ручного труда, созданного талантом и тяжелым трудом тысяч бондарей. Все начинается с правильного подбора взрослых здоровых деревьев, их разделки и сушки. Хорошая бочка состоит из узких пластин-клепок, имеет наборное дно и крышку. Она стянута прочными обручами. В процессе изготовления бочка проходит внутренний обжиг.
Любое изделие «хэнд мэйд» (ручная работа) является замечательным вложением денежных средств. Тем более, если это настоящая винная бочка. При правильном использовании она может служить веками, становясь дороже с каждым годом.
Небольшой бочонок или жбан, найдет свое место на гостеприимном столе. Большая бочка с подставкой, обвязанная веревочной сеткой, великолепно смотрится в гостевой комнате, оформленной в любом дизайнерском стиле.
поэтому, бочка - великолепное решение, если вы хотите:
Теперь дело за малым — сделать правильный выбор. И это тоже важно…
«Пробуешь вино из разных бочек, и даже страшно становится, когда
видишь, насколько большое влияние она оказывает на его вкус».
Это слова Пола Дрейпера, ведущего винодела Ridge Vineyards. И они в полной мере отражают суть влияния различных бочек на спиртные напитки.
А теперь позвольте вам рассказать про особенности дубовых бочек
Дубовый бочонок подарит вам «свой» эксклюзивный напиток
Несколько небольших бочек, постепенно заполненных добротным самогоном-сырцом, позволят вам один раз в полгода (а может быть и чаще) устраивать настоящий праздник.
Вкус выдержанного домашнего напитка ни с чем не сравним.
Только представьте, вы не просто перегнали брагу и угостили друзей домашним продуктом, а сотворили настоящий ЭЛИТНЫЙ НАПИТОК.
Это и есть чудо, а ещё…
ЭТО ЭЛИТНЫЙ КРЕПКИЙ НАПИТОК — МАЛЕНЬКОЕ ДОМАШНЕЕ ВОЛШЕБСТВО.
Изготовлена из натуральной древесины без использования клея, лака и любых других химических веществ.
Бочка имеет средний обжиг, который подходит для большинства напитков. Такой тип обжига способствует постепенной отдачи танинов в напиток.
Cтянута обручами из нержавеющей или оцинкованной стали.
Мы используем деревянный кран, через который удобно сливать алкоголь не затрагивая осадок.
Все наши бочки комплектуются подставкой.
Все наши бочки комплектуются деревянной пробкой.