Набор для настаивания Drink it Jin Тоник

Jin Тоник - это набор для настаивания, позволяющий создать дома изысканный напиток с неповторимым вкусом и ароматом. Сочетание тщательно подобранных ингредиентов обеспечивает насыщенный и гармоничный вкусовой профиль.

Свежая цитрусовая нотка лимона и апельсина удачно сочетается с пряностью можжевельника и натуральной сладостью изюма. Дрожжи помогают запустить процесс настаивания, создавая напиток с уникальной глубиной вкуса.

Рецепт приготовления

1. Содержимое пакета залить 1,5 литрами кипятка.
2. Дать настояться в течение 2-х часов. Разбавить холодной водой до 3-х литров. Остудить, чтобы температура настоя была не выше 30.
3. Добавить 250 г сахара, хорошо размешать и внести дрожжи из малого пакета.
4. Оставить на брожение в емкости с неплотно закрытой крышкой или гидрозатвором на 72 часа (3 суток). В процессе брожения будет выделяться углекислый газ и возможно образование пены, поэтому лучше взять емкость большего объема (4-5 литров).
5. Отфильтровать напиток. Для этого лучше сначала охладить в холодильнике в течение 6-12 часов и аккуратно слить с осадка с помощью тонкого шланга. Чем прозрачнее будет напиток, тем вкуснее получится результат.
6. Добавить 50 г сахара, размешать.
7. Разлить по бутылкам (ПЭТ с плотно закручивающейся пробкой или стеклянные с бугельной пробкой). Поставить при комнатной температуре на 24 часа.
8. Убрать в прохладное место 5-10 градусов, для созревания на 7-11 дней.

Коктейль готов к употреблению.