Хмель Triumph, α-8%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель Triumph - это новейший сорт, выпущенный государственной программой селекции хмеля министерства сельского хозяйства США. Хмель Triumph создавали почти два десятилетия, и он оказал значительное влияние на американское пивоваренное сообщество после того, как его официально выпустили на рынок в 2019 году. Первоначальные посадки хмеля Triumph были небольшими, но высокий спрос подтолкнул фермеров к расширению полей с этим сортом, и в результате чего 2020й год стал настоящим прорывом для хмеля Triumph. Родословная хмеля Triumph состоит из сортов East Kent Goldings, Brewers Gold, Nugget и Hallertau Mittelfrüh, а его благородная генетика определенно делает его идеальным хмелем для производства лагера.

Свойства:

Хмель Triumph характеризуется ярким ароматом апельсина, лайма и персика.

Использование:

Хмель Triumph более деликатный, чем другие фруктовые сорта - его можно свободно использовать в различных диапазонах пивоварения. Это идеальный хмель для производства лагера. 

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.