Хмель Bramling Cross, α-5,3%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Хмель Bramling Cross - горько-ароматический сорт хмеля с фруктовым ароматом, который часто применяется в европейских стилях пива. Он появился на свет в Великобритании в 1927 году благодаря скрещиванию двух сортов английского хмеля: Бремлинг и Монитоба.

Свойства:

Хмель Bramling Cross - это ароматический хмель, придающий пиву сильный пряный аромат, аромат цитрусовых и черной смородины.

Использование:

Хмель Bramling Cross подходит для различных стилей пива. Часто используют для сухого охмеления.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.