Количество
|
Стоимость
|
||
|
Закваска для сыра Пармезан
Пармезан - это сорт итальянского твердого сыра, изготовленный из коровьего молока. Его готовят исключительно из натуральных компонентов, благодаря чему он имеет насыщенный вкус и аромат.
Пармезан славится насыщенным сырным вкусом с легкими ореховыми нотками. Вкусовые качества сыра возрастают со временем его выдержки.
Его используют для приготовления различных салатов и овощных блюд, мяса и пиццы для добавления особых вкусовых свойств.
Объем молока | Закваска (шт) | Фермент (шт) |
---|---|---|
на 6 литров | 1 | 1 |
на 9 литров | 3 | 3 |
на 10 литров | 1 | 1 |
на 20 литров | 1 | 1 |
на 50 литров | 1 | 1 |
на 100 литров | 1 | нет в комплекте |
Рецепт приготовления сыра пармезан можно посмотреть здесь.