Воск для сыра Browin (желтый), 150 г

Воск пластичный желтый, который используется для покрытия созревающих сычужных сыров (твердых). Он защищает сыр от высыхания, загрязнения и микробов - прежде всего от плесени.

Способ применения:

1. Поместите воск в банке, в кипящую воду и кипятите в течение 20 минут.
2. Наносите кистью или погружайте сыр в расплавленный воск.
3. После покрытия воском оставьте сыр, пока полностью не остынет.
4. После охлаждения отложите сыр для выдержки, лучше всего на слой марли для сыроварения.

Основные характеристики: 

• Температура плавления воска: около 55 °С.

• Расчетный вес: на 2 кг сыра.

• Страна производитель: Польша.

• Цвет: желтый.

• Вес: 150 г 

Примечание: Не нагревайте воск в микроволновой печи.