Зерновой набор Светлое венское

Густое пиво с богатым вкусом, долго ощущается во рту, как правило, слабо карбонизированное. В отличие от большинства других сортов пива светлое венское подается охлажденным лишь до 6-12°C.

Основные характеристики:

1. Плотность: 11,4%.
2. Содержание алкоголя: 4,8%.
3. Горечь:  15 IBU.
4. Цвет: 8 - 12 EBC.

Приведенные выше показатели могут отличаться от заявленных в зависимости от оборудования и технологии затирания, которую применяет пивовар.

Состав набора

Солод

1. Солод венский (Vienna Malt).

Хмель

1. Хмель Жатецкий (Saaz).

Дрожжи

1. Пивные дрожжи Fermentis S-04.

Декстроза

Для приготовления пивного сусла из этого набора требуется пивоваренное оборудование и начальные знания процесса пивоварения.