Турбо-дрожжи Alcotec Rum Turbo, 73 г

Качественные дрожжи - залог крепких и вкусных домашних напитков. Не зря уделяется большое внимание дрожжам, ведь именно от качества этого продукта зависит чистота и вкус Вашего напитка.

Используется для приготовления сырья  на основе или совместно с мелассой. Содержит фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.

Рассчитан на 25 литров.

Применение

1. Залить 21 литр тёплой воды (35°C.) в ферментер.
2. Засыпать 4.5 кг сахара и 2 кг мелассы и хорошо перемешать до полного растворения.
3. Затем засыпать содержимое упаковки Rum Turbo и снова перемешать.
4. Время сбраживания составляет 7 дней, в зависимости от количества добавленного Вами сахара и температуры.
5. Сбраживает сырьё до 18 % крепости.
6. Оптимальная температура 22-28°C. Максимально допустимая 35 °C.

Состав

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.