Турбо-дрожжи Coobra Rum Yeast, 72 г

Coobra Rum Yeast - упаковка на 25 л напитка, толерантность до 15%. Предназначен для ферментации на основе чистой патоки или патоки и глюкозы. В домашних условиях используют для производства ароматного рома.

Применение

1. Разогреть 3-5 литров воды.
2. Когда вода закипит, добавьте 4,5 кг глюкозы и 2 кг патоки.
3. Выключите огонь и тщательно перемешайте до полного растворения ингредиентов.
4. Налейте раствор в емкость для ферментации и добавьте холодную воду до объема 25 литров.
5. Вы можете добавить активированный уголь в жидкость, что уменьшит нежелательные побочные продукты ферментации, которые отрицательно скажутся на вкусе и запахе напитка.
6. Когда заданная температура достигнет 22-28 ° C, добавьте содержимое пакета с дрожжами.
7. Ферментация - это турбулентный процесс, поэтому свободно закрывайте крышку и не используйте пробирку для брожения.

При 22-28 °C процесс ферментации должен прекратиться примерно через 7 дней.

Состав

Сухие дрожжи, универсальная питательная основа, ферменты, средство способствующее уменьшению пенообразования, витамины и микроэлементы.