Турбо-дрожжи Doble SNAKE C-48 turbo yeast, 130 г

Новая серия турбо является экстремальными дрожжами для сбраживания сахарозы, способными перебродить 6кг сахара в течение 48 часов, получив при этом до 14% крепости.

В соответствии с инструкциями производителя существует четыре способа сбраживания

• 14% крепости в течение двух дней - 6кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-35°C;

• 17% крепости в течение трех дней - 7кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-30°C;

• 19% в течение пяти дней - 8кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 20-27°C;

• 21% в течение 7-10 дней - 9кг сахара следует растворить в 20л воды, температура ферментации 18-24°C.

Применение

Растворите от 6 до 9кг сахара в 20 л горячей воды. Когда температура жидкости опустится до 25-30°C, добавить содержимое пакета и тщательно перемешайте жидкость в течение минуты. Рекомендуемая температура ферментации 20-30°С. Оптимальная - 25°С.

Ингредиенты: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Вес - 130 г