Количество
|
Стоимость
|
||
|
Хмель Замба (Zamba) α-7%
Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом.
Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.
Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.
Характеристика:
Смесь хмелей Zamba от американцев BSG Hops. Данный хмелевой бленд отлично подойдет для ароматных, сочных и мутных сортов в стиле восточного побережья, либо других высокоохмеленных сортов, в которых требуется акцентировать внимание на фруктовых оттенках.
Свойства:
Смесь хмеля Zamba обладает сложным ароматом, характеризующимся сочным ананасом и манго со всплесками косточковых фруктов и мандарина.
Использование:
Применяют в таких стилях пива, как Hazy IPA, IPA, Pale Ale, Session IPA
* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.