Хмель Saaz Brilliant, α-4%

Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом. 

Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.

Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.

Характеристика:

Чешский хмель Saaz Brilliant получен селекцией из потомков после инбридинга жатецкого полураннего красного. С пивоваренной точки зрения он классифицируется между сортами жатецкий полуранний червоняк и сладек.

Свойства:

Хмель Saaz Brilliant имеет нежный хмелевой аромат с ноткой трав и  среднюю интенсивность. 

Использование:

Хмель Saaz Brilliant ароматный сорт для второго и третьего хмеля. Отлично подходит для приготовления чешских традиционных лагеров (пиво низового брожения), пилзнеров, а также подойдет как вспомогательный хмель для индиан пейл эля.

* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.