19 июня

Как улучшить вкус самогона в домашних условиях

Как улучшить вкус самогона

Перегнать самогон в домашних условиях не составит большого труда. Вы без особых хлопот можете получить крепкий алкогольный напиток, если у вас есть минимальные знания в области самогоноварения и обычный дистиллятор. Однако это не означает. Что полученный напиток будет иметь хорошие вкусовые качества и будет безопасным для здоровья человека. В этой статье мы рассмотрим основные методы улучшения вкусовых качеств спирта.

Существует два момента улучшения вкусовых качеств самогона. Во-первых, нужно четко следовать правилам перегонки.  Во-вторых, использование элементарных добавок придают напитку более приятный запах и существенно улучшают его вкус.

Если вы решили сделать свой алкогольный напиток более мягким и вкусным, вам необходимо будет избавиться от лишней горечи, а также убрать резкий запах.

Придерживаясь трех основных методов смягчения вкуса самогона, вы сможете получить напиток с отменным вкусовыми качествами и приятным ароматом:

  • Двойная дистилляция;
  • Дополнительные методы очистки спирта;
  • Добавление улучшающих вкус добавок.

Как улучшить качество самогона при помощи повторной перегонки

Именно сивушные масла являются главной причиной того, что полученный напиток имеет неприятный запах и вкус. Если вы хотите избавиться от вредных примесей, то вам не обойтись без повторной перегонки спирта. Это позволит получить более прозрачный напиток, в котором содержание вредных примесей будет на порядок ниже. Многие опытные самогонщики отмечают, что добавление яблок в сусло значительно улучшает вкус готового продукта. На 5 литров браги добавьте несколько свежих яблоки горсть сухофруктов. Каждая перегонка будет только улучшать вкусовые качества алкоголя.

Дополнительная очистка один из способов, как улучшить вкус самогона

Если вы решили получить спирт высокого качества и с отменными вкусовыми качествами, вам необходимо будет провести еще одну очистку. В некоторых случаях целесообразно проводить двойную и тройную очистку.

Очистку можно проводить совершенно разными способами. Наиболее распространенные методы очистки активированным углем, рафинированным маслом, марганцовкой, белком, молоком и замораживание.

Улучшение вкуса при помощи улучшающих добавок

Вкус самогона может стать намного лучше, если в него добавить различные травы, специи, ягоды и сиропы. Каждый из этих ингредиентов придает самогону особый приятный аромат и вкус.  Однако стоит помнить, что любые улучшители вкуса добавляются после того, как напиток пройдет все степени очистки и дополнительной перегонки.

Итак, если хотите, чтобы ваш напиток приобрел более сладковатый вкус, добавьте жженый сахар. А вот цитрусовые придадут ему манящий и свежий аромат. И существенно улучшить аромат самогона. А вот сухофрукты придадут спирту новые сладковатые оттенки. Например, самогон можно настоять на черносливе или на ягодах черники или голубики. Также все чаще самогонщики стали использовать бонификаторы, купить которые вы можете в интернет магазине. Однако прежде чем купить такую добавку, внимательно ознакомьтесь с ее составом.

Как улучшить вкус самогона
Оставьте комментарий
Имя*:
Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
* — Поля, обязательные для заполнения